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Restaurantes

Fortalecerán aún más a la industria restaurantera

En días pasados el Maestro Fernando Olivera Rocha, presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo del País (ASETUR) y Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, participó como invitado en la toma de protesta de la nueva Comisión Ejecutiva Nacional de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

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En Hoteles Misión, temporada de Ceviche y Aguachile

Con motivo de la cuaresma, Hoteles Misión presentó su temporada de Ceviche y Aguachile que estará disponible en los 21 restaurantes El Pueblito de la propia cadena hotelera hasta el 15 de abril y en la que se presentarán platillos emblema del Pacífico Mexicano, en especial de Mazatlán, Sinaloa.

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Llega el 3er. Encuentro de Cocineras de Morelos

Con el objetivo es difundir y promover la riqueza gastronómica de Morelos, se celebrará el Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales de esta entidad en el que participarán 15 maestras cocineras, a la vez que estarán presentes 4 agro productores, 4 artesanos, 3 casas vitivinícolas, maestros mezcaleros y cervezas artesanales.

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Recetas ancestrales y platillos exóticos Ñañus

Por preservar la tradición milenaria del sazón en los platillos Ñañu (Otomí), las cocineras tradicionales y los habitantes del municipio de Santiago de Anaya, Hidalgo, en pleno corazón del mágico Valle del Mezquital, recibirán en breve una certificación que reconoce su aportación a la gastronomía mexicana.

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Anuncian 1er. Festival de Gastronomía Michoacana

A partir del 16 de marzo hasta el 19, se llevará a cabo el Festival de la Gastronomía Michoacana en la que entre sus objetivos tiene dar seguimiento y trabajar con las cocineras en sus comunidades, fortaleciendo a la cocina tradicional como un atractivo turístico, y con ello, posicionar a Michoacán como un gran destino turístico gastronómico.

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